Gelber Tee ist ein chinesischer Tee,
Gelber Tee ist ein chinesischer Tee, der vor allem für seine vitalisierende Wirkung bekannt ist. Die Tee Wirkung ist antioxidativ, wodurch freie Radikale bekämpft werden. Genau deshalb wird in diesem Zusammenhang mit einer ausgewogenen und gesunden Ernährung oft das Getränk Tee genannt. Das liegt in erster Linie daran, dass viele Teesorten neben den Antioxidantien auch über sehr wertvolle Inhaltsstoffe wie Polyphenole verfügen, die der Gesundheit dienlich sein können. Gelber Tee zum Beispiel gilt unter vielen Ernährungsexperten als sehr exklusiv, was sich nicht nur auf den Preis bezieht, sondern insbesondere auch auf die Wirkung. Zwar sind die verfügbaren Mengen dieser Teesorte nicht gerade groß, da die Produktion weitestgehend chinesischen Mönchen vorbehalten ist. Dennoch ist es dank spezieller Online Shops für Tee kein Zauberwerk, den seltenen und relativ unbekannten Gelben Tee online zu kaufen.
Wie wird Gelber Tee hergestellt?
Wie die Herstellung des Gelben Tee im Detail aussieht, ist nach wie vor ein gut behütetes Geheimnis, zumal die Produktion des Tees als Privileg bestimmter chinesischer Mönche angesehen wird. Sicher ist, dass für die Herstellung junge Triebe verwendet werden und dass Gelber Tee weder halb- noch anfermentiert ist. Nach der Phase des Erhitzens wird die Teesorte kurz liegen gelassen, bevor sie schließlich getrocknet wird. Wie lange die einzelnen Herstellungsphasen dauern, können vermutlich nur diejenigen sagen, die den Gelben Tee auch tatsächlich produzieren.
Gelber Tee – anregende und belebende Tee Wirkung?
Grundsätzlich hat der relativ unbekannte Gelbe Tee den Ruf, eine anregende und belebende Tee Wirkung im Körper des Trinkenden entfalten zu können. Im chinesischen Volksmund heißt es zudem, Gelber Tee unterstütze die Verdauung und belebe sowohl Geist als auch Körper. An sich enthält die exklusive Teesorte nur wenig Koffein, was vielen Tee-Genießern, die nachts gern Tee trinken, aber dennoch gut schlafen möchten, zu Gute kommt. Chinesischer Tee zeichnet sich grundsätzlich durch derartige Tee Wirkung aus.
Wäre der Gelbe Tee nicht so teuer, wie er ist, würden sicherlich mehr Menschen die erlesene Teesorte mit gelblichen Blättern und gelblichen Aufguss konsumieren. Nicht nur mit dem Bestreben, der Gesundheit mit Hilfe der Tee Wirkung etwas Gutes zu tun, sondern auch mit dem Ziel, in den Genuss eines aromatischen chinesischen Tees zu kommen.
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Erstaunlicherweise gehen viele Teetrinker davon aus, dass der chinesische Tee von besonderer Qualität ist, und daher extrem teuer. Letztendlich ist der Tee aus China aber nur so teuer, da die Chinesen den Meisten Tee für den Eigenbdarf produzieren und so nur wenig Export-Ware bleibt.
Der gelbe Tee hingegen ist tatsächlich sehr exklusiv. Ausserhalb Chinas ist mir bislang kein Anbaugebiet bekannt, in welchem gelber Tee produziert und später auch vertrieben wird.
Ein sehr interessanter Artikel, mehr davon bitte!
[...] Chinesischer Tee enthält anregendes Teein, das ähnlich dem Koffein, den Kreislauf unterstützt aber dies über einen längeren Zeitraum hinweg. Teein wird langsamer vom Körper abgebaut als Koffein. Weiterhin enthalten alle diese Teesorten Catechine, die vor allem in der Gerbsäure vorkommen. Diese können das Immunsystem und den Stoffwechsel positiv beeinflussen und die Gesundheit erhalten. [...]
[...] ist. Aber auch gelber Tee ist in seiner Wirkung nicht zu unterschätzen. Auch gelber Tee hat eine leicht anregende Wirkung. Er ist allerdings im Zubereitungsvorgang noch deutlich [...]
Hallo Zusammen, Hallo Michael,
stimmt, den meisten Tee und gerade die Teeraritaeten behaelt China fuer sich, wie dieser Artikel eindruecksvoll beschreibt:
http://www.welt.de/wirtschaft/article13781889/Tee-Riese-China-behaelt-die-edelsten-Sorten-fuer-sich.html
Besten Gruss,
ChaShiFu